JÍDELNÍ LÍSTEK
DUBEN 2024
1.4. - 5.4.
Pondělí: státní svátek – nevaří se
Úterý: Hrstková polévka 1,9
Kuřecí kapsa se sýrem a suš.rajčaty, bramborová kaše, čaj 7
Středa: Zeleninová polévka s vločkami 1,9
Mexický guláš z hovězího masa, hrášková rýže, minerálka 1
Čtvrtek: Cibulová polévka se sýrem a houskou 1,7
Smažený řízek z kotlety, vařené brambory, zelenina, čaj s džusem 1,3,7
Pátek: Kedlubnová polévka s bramborem 1,9
Vepřová kýta na paprice, těstoviny, čaj 1,7
8.4. - 12.4.
Pondělí: Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky 1,3,9
Šišky s mákem, bílá káva 1,7
Úterý: Fazolová polévka 1,9
Pečené kuřecí stehno, vařené brambory, zelenina, čaj 1
Středa: Cuketová polévka s kroupami 1,9
Selská vepřová pečeně, hlávkové zelí, houskový knedlík, čaj s džusem 1,3,7
Čtvrtek: Jáhlová polévka 9
Holandský řízek, bramborová kaše, salát z červené řepy s jablky, minerálka 1,3,7
Pátek: Kapustová polévka 1,9
Hovězí pečeně na žampionech, dušená rýže, minerálka 1
15.4. - 19.4.
Pondělí: Hrachová polévka 1,9
Rybí filé na česneku, bramborová kaše, salát z bílého zelí, čaj 1,4,7
Úterý: Bramborová polévka 1,9
Čočka s uzeným tofu, bageta, ledový salát, cizí stráv.- párky, chléb, okurek, čaj 1
Středa: Polévka z fazolových lusků 1,7
Přírodní plátek z kotlety, šťouchané brambory, ředkvičkový dip, čaj 1,7
Čtvrtek: Krkonošská cibulačka 3,9
Vepřové rizoto, strouhaný sýr, okurek, čaj s džusem 7
Pátek: Rajská polévka s rýží 1,9
Hovězí pečeně frankfurtská, těstoviny, čaj 1,7
22.4. - 26.4.
Pondělí: Zeleninová polévka se sýrovým kapáním 1,3,7,9
Kynuté knedlíky s ovocem a povidly, caro 1,3,7
Úterý: Mrkvová polévka 1,9
Špíz z krůtího masa a zeleniny, vařené brambory, salát s polníčkem, čaj 1
Středa: Drůbková polévka 1,9
Hovězí pečeně znojemská, dušená rýže, čaj 1
Čtvrtek: Polévka brokolicový krém 1
Sekaná pečeně, šťouchané brambory, těstovinový salát s tuňákem, minerálka 1,3,4,7
Pátek: Čočková polévka s kroupami 1,9
Maďarský vepřový perkelt, houskový knedlík, čaj s džusem 1,3,7
29.4. - 30.4.
Pondělí: Česneková polévka 9
Rybí filé se sýrem, bramborová kaše, kompot, čaj 4,7
Úterý: Luštěninová polévka 1,9
Francouzské brambory, okurek, čaj 3,7
Změna jídelníčku vyhrazena. Jídlo je určeno k přímé spotřebě. Ovoce je podáváno dle nabídky dodavatele. Čísly jsou označeny alergeny, jejich seznam naleznete v příloze.
Zpracovaly: Dana Diblíková – provozářka ŠJ
Alena Fuglíčková – kuchařka ŠJ
Vážení strávníci,
od 13. 12. 2014 je legislativně stanoveno označování alergenů v připravovaném jídle v souladu s potravinovým právem.
Podle vyhlášky č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, musí být součástí jídelního lístku i informace o alergenech obsažených v jídle.
Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku za každým pokrmem vyznačeno číslem označující příslušný alergen. U jídelního lístku bude příloha - seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla každého alergenu, kde si alergen můžete vyhledat. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmů ve školní jídelně.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou,
ale nemůže brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto
skutečnost si musí každý strávník sám sledovat. Není možné se při výrobě
jídel individuálně věnovat strávníkům s potravinovou alergií. Jídelna
má pouze funkci informační, jako každý výrobce potravin a pokrmů v České
republice. Ten kdo netrpí alergií na některé potraviny, nemusí se
značením alergenů zabývat.
Odvolání na legislativu:
EU - 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.