Jídelní lístek
1.11.2023 - 30.11.2023
1.11. - 3.11.
Středa: Dýňová polévka 7
Mexické špagety, strouhaný sýr, minerálka 1,7
Čtvrtek: Polévka s játrovou rýží
Vepřenky s cibulí, vařené brambory, česnekový dip, čaj 1,3,7
Pátek: Kedlubnová polévka s bramborem 1,9
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže, čaj 1
6.11. - 10.11.
Pondělí: Cuketová polévka s kroupami 1,9
Žemlovka s tvarohem a jablky, granko 1,3,7
Úterý: Mrkvová polévka 1,9
Kuřecí řízek v cornflakes, bramborová kaše, okurkový salát, čaj 1,3,7
Středa: Polévka z míchaných luštěnin 1,9
Přírodní plátek z kotlety, vařené brambory, restovaná zelenina, čaj s džusem 1
Čtvrtek: Polévka brokolicový krém 1
Vepřová kýta segedínská, houskový knedlík, čaj 1,3,7
Pátek: Pórková polévka s vločkami 1
Hovězí maso po orientálsku, špecle, čaj 1
13.11. - 17.11.
Pondělí: Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky 1,3,9
Rybí filé na másle, bramborová kaše, kompot, čaj 4,7
Úterý: Čočková polévka s kroupami 1,9
Kynuté knedlíky s ovocem a povidly, bílá káva 1,3,7
Středa: Cibulová polévka s bramborem 1
Hovězí pečeně na žampionech, rýže basmati, zelenina, čaj 1
Čtvrtek: Kapustová polévka 1,9
Domažlické vepřové ragú, těstoviny, čaj 1
Pátek: státní svátek – nevaří se
20.11. - 24.11.
Pondělí: Jáhlová polévka 1,9
Čočka s uzeným tofu, bageta, salát, cizí strávníci – párky, chléb, okurek, čaj 1
Úterý: Fazolová polévka 1,9
Pečená kuřecí stehna alla husa, červené zelí, bramborový knedlík, čaj 1
Středa: Drůbková polévka 1,9
Vepřový plátek naruby, bramborová kaše, salát z bílého zelí, čaj 1,3,7
Čtvrtek: Zeleninová polévka s bulgurem 1,9
Hovězí pečeně svíčková, houskový knedlík, čaj s džusem 1,3,7,9,10
Pátek: Bramborová polévka 1,9
Dušený špenát, šťouchané brambory s cibulkou, vejce, čaj 1,3
27.11. - 30.11.
Pondělí: Kulajda 1,3,7
Zeleninové karbanátky, bramborová kaše, zelenina, čaj 1,3,7
Úterý: Česneková polévka 9
Rizoto z bulguru s kuřecím masem a zeleninou, okurek, čaj 1
Středa: Boršč 1,7,9
Smažené rybí filé, vařené brambory, mrkvový salát s jablky, minerálka 1,3,4,7
Čtvrtek: Hrstková polévka 1,9
Vepřové maso na kmíně, dušená rýže, čaj
Změna jídelníčku vyhrazena. Jídlo je určeno k přímé spotřebě. Ovoce je podáváno dle nabídky dodavatele. Čísly jsou označeny alergeny, jejich seznam naleznete v příloze.
Dana Diblíková – provozářka ŠJ
Alena Fuglíčková – kuchařka ŠJ
Vážení strávníci,
od 13. 12. 2014 je legislativně stanoveno označování alergenů v připravovaném jídle v souladu s potravinovým právem.
Podle vyhlášky č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, musí být součástí jídelního lístku i informace o alergenech obsažených v jídle.
Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku za každým pokrmem vyznačeno číslem označující příslušný alergen. U jídelního lístku bude příloha - seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla každého alergenu, kde si alergen můžete vyhledat. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmů ve školní jídelně.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou,
ale nemůže brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto
skutečnost si musí každý strávník sám sledovat. Není možné se při výrobě
jídel individuálně věnovat strávníkům s potravinovou alergií. Jídelna
má pouze funkci informační, jako každý výrobce potravin a pokrmů v České
republice. Ten kdo netrpí alergií na některé potraviny, nemusí se
značením alergenů zabývat.
Odvolání na legislativu:
EU - 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.