JÍDELNÍ LÍSTEK

1.5. - 31.5.2024

1.5. - 3.5.

Středa: státní svátek – nevaří se

Čtvrtek: Zeleninová polévka s bulgurem 1,9

Vepřová pečeně na kmíně, rýže basmati, okurkový salát, čaj 1

Pátek: Pórková polévka s vločkami 1

Hovězí kýta na smetaně, těstoviny, čaj 1,7,9

6.5. - 10.5.

Pondělí: Rýžová polévka 1,9

Buchtičky s krémem, čaj 1,3,7

Úterý: Květáková polévka 1,9

Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou, okurek, minerálka 1

Středa: státní svátek – nevaří se

Čtvrtek: Hrachová polévka 1,9

Hovězí maso po makedonsku, dušená rýže, čaj 1

Pátek: Cibulová polévka s bramborem 1

Moravský vrabec, dušený špenát, špecle, čaj 1,3

13.5. - 17.5.

Pondělí: Hrstková polévka 1,9

Pečené rybí filé na cibuli, šťouchané brambory, česnekový dip, čaj 1,3,7

Úterý: Polévka z jarní zeleniny 1,9

Hrachová kaše, moravské uzené, chléb, okurek, čaj 1

Středa: Hovězí polévka s nudlemi 1,9

Hovězí maso vařené, rajčatová omáčka, houskový knedlík, minerálka 1,3,7,9

Čtvrtek: Bramborová polévka 1,9

Smažený řízek z kotlety, vařené brambory, kompot, čaj 1,3,7

Pátek: Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky 1,3,9

Debrecínský guláš, těstoviny, čaj 1

20.5. - 24.5.

Pondělí: Jáhlová polévka 9

Nudlový nákyp s tvarohem, granko

Úterý: Špenátová polévka s vejci 1,3,9

Kuřecí stehno pečené na kyselém zelí, vařené brambory, čaj s džusem 1

Středa: Drůbková polévka se zavářkou 1,9

Mexické špagety, strouhaný sýr, čaj 1,7

Čtvrtek: Gulášová polévka 1

Pečený karbanátek, bramborová kaše, mrkvový salát, čaj 1,3,7

Pátek: Polévka z míchaných luštěnin 1,9

Hovězí maso na celeru, staročeská rýže, zelenina, minerálka 1

27.5. - 31.5.

Pondělí: Zeleninová polévka s vločkami 1,9

Kuřecí rizoto z bulguru, okurkový salát, čaj 1

Úterý: Fazolová polévka 1,9

Smažené rybí filé, lehký bramborový salát, čaj 1,3,4,7

Středa: Zeleninová polévka s kapáním 1,3,9

Selská vepřová pečeně, červené zelí, bramborový knedlík, minerálka 1

Čtvrtek: Polévka s játrovou rýží 1,3,9

Vepřenky s cibulí, bramborová kaše, zelný salát s paprikou, čaj 1,3,7

Pátek: Kulajda 1,3,7

Hovězí pečeně na česneku, dušená rýže, zelenina, čaj 1

Změna jídelníčku vyhrazena. Jídlo je určeno k přímé spotřebě. Ovoce je podáváno dle nabídky dodavatele. Čísly jsou označeny alergeny, jejich seznam naleznete v příloze.

Zpracovaly: Dana Diblíková – provozářka ŠJ

Alena Fuglíčková – kuchařka ŠJ

Vážení strávníci,

od 13. 12. 2014 je legislativně stanoveno označování alergenů v připravovaném jídle v souladu s potravinovým právem.

Podle vyhlášky č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, musí být součástí jídelního lístku i informace o alergenech obsažených v jídle.

Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku za každým pokrmem vyznačeno číslem označující příslušný alergen. U jídelního lístku bude příloha - seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla každého alergenu, kde si alergen můžete vyhledat. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě jednotlivých pokrmů ve školní jídelně.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nemůže brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám sledovat. Není možné se při výrobě jídel individuálně věnovat strávníkům s potravinovou alergií. Jídelna má pouze funkci informační, jako každý výrobce potravin a pokrmů v České republice. Ten kdo netrpí alergií na některé potraviny, nemusí se značením alergenů zabývat.

Odvolání na legislativu:

EU - 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21

ČR - Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových výrobků, § 8 odstavec 10.